Mazzetti d’Altavilla Radici Grappa in Deutschland kaufen

Das italienische Wort „Radici“ steht für Wurzeln. Die Grappa Brennerei Mazzetti d’Altavilla im Piemont präsentiert im Rahmen der Radici Serie seltene Monferrato Grappa in Reinheit. Mit der Besinnung auf die Ursprünge, auf die Traditionen und den authentischen Geschmack stehen fast vergessene Monferrato Rebsorten im Mittelpunkt. Monferrato liegt im Herzen des Piemonts. Mit den Provinzen Allessandria und Asti zählt Monferrato zu den bedeutendsten Weinregionen Italiens. Auf den weichen Hügeln und sonnendurchfluteten Hainen ist die Barbera-Rebsorte beheimatet. Diese bringt fruchtbetonte und vollmundige Weine hervor. Die Grappa Brennerei Mazzetti d’Altavilla widmet sich mit der Radici Serie denn historischen Rebsorten. In Zusammenarbeit mit den Monfarrato Winzern entstehen sortenreine Grappa di Territorio mit einmaligem Charakter. Auf eine Fassreifung wird bewusst verzichtet, um die Aromen der Ausgangstrauben in voller Reinheit zu offerieren. Der frische Trester wird mittels Vakuumsystem diskontinuierlich gebrannt. Bei der Abfüllung ist jeder Mazzetti Radici Grappa kristallklar und weist einen Alkoholgehalt von 43 Prozent Volumen auf.

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Die Mazzetti Radici Grappa Serie präsentiert seltene Monferrato Rebsorten

Fast geriet die im Piemont autochthone Rotweinsorte Ruche in Vergessenheit. Der Pfarrer von Castagnole, Don Giacomo Caude bewahrte die Rebsorte Ruche vor dem Aussterben. Er ermutigte im Jahr 1987 die Weinbauern von Monferrato wieder Ruche Rebstöcke zu kultivieren. Im Jahr 2010 kam es zur DOCG mit dem Namen Ruche di Castagnole Monferrato. Heute sind die Ruche Weine weltweit begehrt. Mit dem Trester steht der Mazzetti Destillerie ein exzellenter Ausgangsstoff für den Mazzetti d’Altavilla Grappa di Ruche zur Verfügung. Dieser präsentiert die trockenen, fruchtigen und floralen Ruche Aromen in absoluter Reinheit. Ein weiterer Grappa di Territorio aus der Radici Kollektion ist der Mazzetti Grappa di Malvasia. Auf den Hügeln von Casorzo entwickeln die Trauben besonders intensive Aromen mit einmaliger Finesse. Fruchtig mit blumigen Rosennoten werden die Malvasia Weine aus Casorzo beschrieben. Der sortentypische Geschmack zeigt sich beeindruckend im Radici Grappa di Malvasia von Mazzetti.

Der dritte Grappa di Territorio im Radici Bunde ist der Grappa di Grignolino. In Monferrato zwischen Casale und Asti sind die alten autochthonen Reben zu finden. Schon seit der Römerzeit ist die Rotweinsorte hier beheimatet. Jedoch verlor diese zunehmend an Bedeutung. Erst Ende des 19. Jahrhunderts begann man die Grignolino Rebsorte in den Hügel des Monferrato wieder zu kultivieren. Heute ist der Grignolino ein DOC Qualitätswein mit den Herkunftsbezeichnungen Grignolino D'Asti DOC, Grignolino del Monferrato Casalese DOC und Piemonte Grignolino DOC. Für den Mazzetti Radici Grappa di Grignolino wird der Trester sortenrein verarbeitet. Das Ergebnis ist ein sehr trockener Grappa, der kompromisslos sein Ursprungsterrain Monferrato repräsentiert. Zarte Mandelaromen zeichnen den ausgewogenen Charakter des Mazzetti Radici Grappa di Grignolino aus.

Rare Monferrato Grappa kaufen

Mit der Radici Grappa Serie offeriert Mazzetti d’Altavilla den Genießern regionale Spezialitäten voller Finesse. In jedem der sortenreinen Radici Grappa kommen die hohe Destillierkunst und die langjährige Erfahrung von Mazzetti zum Ausdruck. Im Mazzetti Online Shop Deutschland bieten wir je nach Verfügbarkeit alle Radici Grappa an.